كريب محشي شاورما وتوميه
عن الوصفة
كريب محشي شاورما وتوميه
المكونات
- كوب لبن حليب
- كوب دقيق
- 1 بيضة
- رشة ملح وفلفل اسود
- معلقه زيت
- الشاورما:
- صدور فراخ
- رشة ملح وفلفل اسمر
- رشة سماق وكاري
- معلقه صويا صوص
- معلقتين زبادي
- رشة توم وبصل بودره
- شرايح بصل
- التوميه
- كوب لبن حليب
- فصين توم وملح
- معلقه كبيره خل
- 2 معلقه كبيره زبادي
- كوب وربع زيت
طريقة التحضير
-
1
مكونات الکريب نضزبهم كلهم في الخلاط.. وف طاسه تيفال او سيراميگ نحط نقطة زيت و كبشه ما خليط الگريب وافردها لحد ماتبقا دايره الوش ينشف اقلبه الناحبيه التانيه.. لحد مانخلص الكميه
-
2
مگونات الشاورما.. نقلبهم كلهم مع بعض بصدور الفراخ بعد غسلها كويس ونسيبهم منقوعين حوالي ساعه
-
3
نسخن طاسه اووي ونحط فيها معلقتين زيت وننزل بالفراخ والتتبيله ونقلب كويس هي هتنزل ميتها وتستوي فيها لما تنشف نطفي عليها.. ريحتها وطعمها يجنننووو
-
4
مکونات التوميه كلها في الخلاط ماعدا الزيت ننزل بالتدريج لحد مايتقل القوام معانا
-
5
دهنتت الڭريب كاتشب وتوميه وشاورما وبطاطس محمره ورجعته الطاسه ثواني